把可食用的山苏移植到大陆，这是一个巨大的市场。作为参赛项目在广东赛区获得第一名的“清远市台湾现代农业示范园”的技术指导，台湾种植业专家何孟芳3日这样对记者说。
今年59岁的何孟芳4年前告别亲人，只身渡过台湾海峡，来到广东清远种上了在台湾家喻户晓的养生蔬菜山苏。“我的祖籍在福建泉州，从我爷爷的爷爷移居台湾讨生活开始算起，我们家在台湾已经有六七代了，从爷爷辈开始，我们家就以种植山苏为生”，说起自己的拿手绝活儿山苏，老何的话立刻就多了起来，他向记者介绍说，山苏是台湾原生的种蕨类植物，因其具有较高的食用和药用价值，在台湾是广受欢迎的养生蔬菜。
“当我决定来大陆创业的时候，很多亲朋好友都不相信我能在广东把山苏种活”，老何回忆起当年的决定，“更不相信我能把山苏卖给大陆人”。
经过老何的研究，台湾可食用山苏现在不仅在清远成功存活，老何还入驻了清远市台湾现代农业示范园，开辟了一个200亩地的山苏种植场。目前，这些山苏每天可以收割300斤左右，是广东唯一可食用台湾山苏种植基地。来自广州、东莞、深圳，以及清远本地一些特色餐厅纷纷慕名而来，订单络绎不绝。
“爷爷，你又骗我，你说你要回来看我，你又没回来”，何孟芳向记者学起了在台湾的小孙子给他打电话的情景，“每次电话里听到小孙子的抱怨声，我的心就酸得不行”。老何说，台湾家人来清远看他，不怎么适应大陆的生活，但是自己却融入得很快，觉得非常舒适。“现在最放心不下就是小孙子了。”
何孟芳告诉记者，“人生是不可以留白的”。自己现在每天的生活就是围着山苏转，早上6点就起床，吃完早餐去栽菜，然后将工人们剪下来的鲜嫩山苏叶配送给订货餐厅，下午有空了打打坐，傍晚的时候再去给山苏浇浇水。
说起将来的发展方向，老何说，移植山苏只是第一步，将来还会引进移植更多的台湾优质农产品进入大陆。但是，目前最重要的是把山苏的经济效益进一步提上去，继续提高山苏在大陆的知名度，让大陆乡亲都知道山苏是个好东西。(许青青 黄彦钧)
来源：中国新闻网
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