“种茶要施用有机肥，而且采摘来的茶青最好是有虫子咬过的。”漳浦台商余庶学的一套全新金萱茶青收购法让当地茶农傻了眼。
今年62岁的漳浦盘陀镇东林村村民陈春金便是其中之一。祖辈种茶的经验告诉他，种茶时必经锄草、施肥、杀虫等环节，倘若喷药除虫不及时，结果茶青被虫咬得千疮百孔，茶青不仅卖不了好价钱，还很可能被拒收。
依照这套传统经验，陈春金种了一辈子茶，现在却因为台商余庶学的到来彻底被颠覆了。
种茶得先养虫子
2012年，漳浦县盘陀镇与台湾南投茶叶协会结“良缘”。作为南投县茶叶协会会员，余庶学在盘陀镇投资114万美元，创建漳州佾品弘茶业公司，于去年底开始投产“东方美人茶”。
在佾品弘公司采访时，记者见到当地农民正提着大包小包金萱茶茶青排队交货。队伍中的陈春金告诉记者，“原先，一斤茶青只能卖1块多，现在公司收购价是一斤10元至12元，要是虫咬过的茶青，卖价更高达15元至20元”。
为了保证金萱茶的品质，佾品弘公司要求茶农“施肥要用有机肥，而且不能随意喷农药”。
作为契约合作农户之一，陈春金自家种了一亩金萱茶，依照公司规定，严格施行有机种植法。“可是，不喷药不施化肥，也很难采到虫咬的茶青啊。”陈春金一脸的迷茫和苦恼。
后来，公司请来农业专家一检查，发现许多农民因为不想要杂草，就干脆用起除草剂，除尽杂草，“没想到，这除草剂一用，竟然也把‘宝贝虫子’——小绿叶蝉‘赶尽杀绝’了”。这样，想采到虫咬的茶青可就难了。
正在茶农发愁之际，农业专家叫茶农停用除草剂，过了一段时间，“宝贝虫子”又重新出现了。
余庶学解释说，在茶树种植中，公司引种了一种小绿叶蝉爱吃的草。这样，当茶青长至1厘米高时，让小绿叶蝉啃咬10至15天，之后便把虫咬的新嫩叶采摘下来。这时，小绿叶蝉没有茶青可吃，便飞到茶树旁去吃喜欢的那种草，等到茶青再长到1厘米高时，便用锄草机把草割了，只留下根部，无奈之下，小绿叶蝉便又飞去啃咬茶叶。“在这种良性循环下，茶农便可以反复采摘到被虫咬的金萱茶了，同时又养活了一大批小绿叶蝉，真可谓一举两得。”
责任编辑：李欣
