“我留在新疆的原因很简单啊，就是很喜欢这片热土啦！”6月19日，在新疆乌鲁木齐市前进路一家奶茶店内，老板周珍凤讲着自己在新疆乌鲁木齐创业的经历，口音带着台湾腔。
周珍凤是2006年从台湾来到新疆的，起初她只是旅游。后来，她喜欢上了新疆，于是辞掉了台湾通讯行业的工作，在乌鲁木齐做起了小老板。
“我有个台湾朋友在乌鲁木齐做民宿生意。如果有台湾人到新疆来，就带着他们游南北疆。”周珍凤说，她来新疆旅游时，新疆的风土人情深深吸引了她。
“你不觉得全世界的美景新疆都有吗？比如，瑞士的雪山新疆有；撒哈拉沙漠的美景，新疆的塔克拉玛干也有；北欧的风景在阿勒泰也能看到。”除了美景，周珍凤对新疆人的热情也记忆犹新，“记得我们在南疆玩的时候，那里的人们特别淳朴、善良。不管到谁家，他们都会拿出家里最好的东西招待我们。等我们走的时候，他们一家人都会站在门口送别。虽然语言不通，但是通过他们脸上的笑容，我就能读懂一切。”
在与朋友接待台湾来的游客时，周珍凤了解到，台湾的游客认为，在新疆做一些台湾特色的食品应该很受欢迎。周珍凤和朋友们随后就做起了以台湾饮品为主的小生意。
“2007年的时候，新疆卖台湾特色食品的还不多。我就从台湾带来了工具，在乌鲁木齐第四十一中附近开了第一家台湾奶茶店。”周珍凤说，独特的台湾风味很受顾客欢迎，慢慢地，周珍凤和朋友又在幸福路、乌市一中、红旗路开起了分店，生意也都不错。
到了2008年夏天，由于家人担心她的安全，周珍凤和朋友们不得不返回台湾，他们的奶茶店也转租了出去。
回到台湾后，周珍凤觉得自己还是喜欢新疆，想在新疆生活。而且，对于奶茶店的生意，她也不想半途而废，“毕竟在乌鲁木齐的经营模式我已经很熟悉了，我觉得很适合自己。”最终，周珍凤再次做通了家人的思想工作，并学会了台湾最新饮品的做法。2010年9月，她重回乌鲁木齐，在前进路盘下了店面，再次做起了奶茶的生意。
从2010年至今，周珍凤的生意越做越好。只要有顾客上门，她都会用最热情的服务和最灿烂的笑容接待。周珍凤的邻居和商户对她也照顾有加。同时，周珍凤也渐渐适应并喜欢上新疆的生活。
周珍凤很喜欢新疆的饮食。“我觉得新疆饭很好吃，我特别喜欢吃羊肉。”周珍凤说，她也会学一些新疆美食，“我会做抓饭和烤肉，每次回家，我也会做给我的家人和朋友吃。”
每年春节，周珍凤都会回家。除了为家人和朋友做美食，周珍凤也会把自己在新疆的故事和经历讲给他们听，并把新疆的美景以照片和视频的方式展示给他们看。看过后，周珍凤的家人渐渐放心了她在新疆的生活，她的朋友们对她也羡慕不已。
关于将来，周珍凤决定在乌鲁木齐再开几家分店，“我决定一直留在这里，我爱新疆。”周珍凤说。（记者肖琳报道）
来源：天山网
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