台商许仲辰
现在两岸大学生毕业后就业率一样糟，但自主创业对年轻人来说，绝对不是一件容易的事情。在两岸创业经验丰富的台商许仲辰认为，应该创造一些机会给他们，减少他们在创业道路上跌跟头，这是很有成就感的事。
晨报记者 陈怀安
本月，台商许仲辰来厦门特别勤，而且常常与厦门当地几所大学的学生打成一片。原来，由福建台式茶饮连锁机构———茶卜道所发起的学生创业竞赛和形象大使评选活动，今年已经举办第二届，他正是这一“创业选秀”的最大推手。
“现在两岸大学生毕业后就业率一样糟，但自己创业对年轻人来说，绝对不是一件容易的事情。能够创造一些机会给他们，减少在创业摸索的道路上跌跟头，我们觉得很有成就感。”日前晨报记者采访时，许仲辰道出热衷于此的心声。
先“登陆”等时机
再出手二次创业
今年是许仲辰来大陆创业第5年。2008年，他跟大陆朋友一起合作创设茶饮连锁品牌，目前在全大陆已经有近百家加盟店稳定经营。他正规划第二个品牌，从事自己更熟悉的餐饮连锁。
原来，许仲辰在台湾的天日食品公司，主要经营冷冻肉类产品，包括猪排、汉堡肉等，供应给台湾的西餐厅和牛肉面馆。其中，单是汉堡肉，每年提供100万个给台湾最大的早餐店。“开餐厅的话，我们在原物料获取具有比较成熟的架构”，许仲辰说。基于此，他对于即将在大陆推出的自创餐饮品牌信心十足。
试水餐饮连锁，许仲辰还是选择在厦门，他并不担心当地餐饮市场趋于饱和，“其实厦门还有增长空间”。此外，当然还因为台湾原材料等物资要进来，厦门比起其他城市要来得方便得多。
许仲辰说，刚登陆时，原先计划就是想引进台湾早餐店的模式，“根据我们的评估，现在还不是时候”。因此，他先从比较简单的茶饮店入手，这些年下来也算“摸熟了大陆市场的脾性”。“慢慢地，人们对于餐厅的要求不但要干净卫生，还要口味好，更进一步要求应有人文气息等。台湾也是经历了这样的过程。”
许仲辰分析起自己当前在大陆的“二次创业”经验，思路清晰，头头是道。
保留创业激情
不断要有创意
谈到创业，许仲辰颇有心得：“我在年轻的时候急于创业，还摆过地摊。”在经历过各种波折后，他总结个人经验后认为，只要有创业意愿，加上有好的创意，一定可以成功。
许仲辰介绍，自己一服完兵役就结婚了，特别急于创业，“什么活都做，摆地摊卖少女服饰、卖水果，还送过瓦斯”。后来，他到一家贸易公司上班，几年后因家里公司需要人手，他只好回去帮忙，“但是我一直保留着自己创业的想法，后来自己开了一家贸易公司”。
许仲辰利用菲律宾对台湾肉类的需求，做起了将台湾猪皮出口到菲律宾的生意，生意越做越大。后来台湾爆发口蹄疫，他转而从韩国进口到泰国、菲律宾，韩国人很少吃猪内脏，台湾人却很喜欢吃“猪腰子”（猪肾），低价进口到台湾超市卖，很好赚。结果，危机变转机，许仲辰的冷冻食品生意越做越大。这都是因为他想到了别人想不到的。
“在大陆创业也是一样，要寻找‘蓝海’，切入就容易得多。”许仲辰说，好的创意是创业的关键，但更关键的是，做生意一定要讲诚信，尤其是踏进连锁品牌行业经营更是如此。
许仲辰在跟大陆年轻人分享自己创业经验时都说：“不用怕没生意，最重要的是考虑自己做得够不够好。”
来源：海西晨报
责任编辑：李欣
