芒果冰、饭团、豆花、猪脚、贡糖……细心的厦门市民不难发现，这两年来，各种各样的台湾美食和特产如雨后春笋般不断涌现。不去台湾，也能吃到好吃的台湾小吃；不在台湾，也能买到广告中出现的台湾产品———这都得益于大批台湾个体工商户的出现。
在厦门员宕湖畔，一条幽静的小路绕湖而行，小路的周边坐落着几栋造型典雅装修简约的别墅，每当夜幕降临，别墅内飘出的咖啡香气总会吸引着沿路而来的人，这里就是厦门著名的咖啡一条街。但是早在2006年8月份之前，这里可不是这个样子。当时这条街只是厦门很普通的一个社区，员宕湖也因无人清理而散发着异味。但是，一个台湾人来到这里买下了一栋别墅开了一家咖啡馆儿，让原本无人问津的小街成了弥漫着咖啡香味儿的浪漫之地。那么，这个独具慧眼的台湾人究竟是谁？是什么吸引着他来到了这里呢？
“刚开始这里算是一个治安死角，基本上没人来啊。这种别墅也没人买，也是很低档的社区，这边员宕湖很臭，但是我想，这个湖位于市中心总有一天会清理，然后我想说这个地点做咖啡馆应该是非常恰和台湾的想法，因为台湾也有一条河在高雄，那条河叫“爱河”，以前也是很臭的，全市区的污水全灌到里面去，台湾政府也花了很多钱把它整治，现在这条湖也是国际知名的景观河。有鉴于此，我就开了目前的这家咖啡馆，当时想卖不出去反正自己喝也无所谓啦，想法也很单纯。”
陈彦良，“古柏”咖啡馆的小老板，他还有另外一个身份——大陆首个台湾居民个体工商协会会长，而陈彦良也因地制宜将“台湾居民个体工商户之家”设在了自己的咖啡馆里。
2006年初，厦门市开始允许台湾居民申办工商个体户之后，越来越多的台湾同胞通过这种方式到厦门创业发展。为了更好地保障台商的权益，在有关部门的倡议下，厦门市思明区个体协会台商分会于2007年4月25号成立，这样的类似组织在大陆还是第一家
“因为以前没有这个组织是很多人在台湾办这种证照的事情，他们一般都是委托别人去做。一般很少独立去做这样的事情。那你委托的话，如果你所托非人的话，那就糟糕了哦，那就很容易被骗钱呐，造成很大的利益上的一个损失甚至根本办不了证，然后钱花那么多。那协会就起了一个协助咨询的作用。”
陈彦良所说的情况一度是很多台湾个体工商户比较头痛的事，本来是小本经营，资金也不多，来了以后由于人生地不熟再被人骗，就得不偿失了。因此，“台湾居民个体工商协会”的成立对于来到这里经营小本生意的岛内民众来说无意是个利好消息
“我有经历过一些办证上的事宜。有一些花了一些冤枉钱，走了一些歪路。那政府单位的人希望我来做这样的一个会长是比较合乎现实的，就是说，我遇到的他们都遇得到。那我的经验可以给他们一些参考，甚至给一些协助。再一个基于一个同胞爱的想法哦，我觉得给协助是应该的。因为人生地不熟，你来到这边没有人协助、关心的话，事实上是很辛苦的。”
因为走过别人曾经走过的路，“心有所感”才会全身心的投入。不过，当好这个会长并不容易，除了要在投资经营方面指导这些台湾个体工商户外，还常常得为他们的需求跑遍各个部门。正因为如此，每次从台湾回来，陈彦良就急匆匆地赶去当救火队
“哎呀，我太太都会抱怨我，她说，只顾协会自己的事业都不去做了。我说，反正这个都稳定了嘛，然后我说你去看看就好了。”
陈彦良的太太是一位湖南妹子，当年正是这位大眼睛、皮肤白暂的女孩子让陈彦良把根扎在了厦门
“那我说我们需求也不多啦，每天有饭吃，有粥喝，是最幸福的。那我们自己我觉得自我感觉能力也不错嘛，随便做一个什么生意啊都可以，我是这么想的，都可以做生意的。我就跟他讲，我们可以考察一下自己喜欢做的嘛。我就会一直这样灌输他这样子的想法。”
当时，陈彦良和太太正在分居两地，为了能够生活在一起，俩个人计划着在厦门共同创业。在经过了考察之后，陈彦良看中了当时并不起眼的宕湖畔，他觉得在这里开一家咖啡馆应该是个不错的选择。退一步，即使生意不好，咖啡还可以自己喝。于是，回到台湾以后，陈彦良专门找了一个台湾师傅、花了2、3个礼拜的时间，苦心钻研咖啡制法。从精选咖啡豆儿到精心的咖啡烘焙再到顶级的咖啡搭配，陈彦良希望自己做出来的每一杯咖啡都与众不同。
经过了一段时间的精心筹备，2006年8月，陈彦良的古柏咖啡厅终于开门营业。巧的是，他的第一位客人竟然是台湾老乡，两个人后来还成为了朋友。一边做生意一边交朋友，陈彦良不禁开始享受起这份怡然的生活来……
凭着专业的精神，“古柏咖啡”在厦门地区开始变得有了名气。每当夜幕降临，忙碌了一天的人们会来到这里，点上一杯咖啡，让心情在咖啡浓郁的香气中释然。与“古柏咖啡”一起热闹起来的还有原本冷清的宕湖畔，湖畔闲置多年的别墅也陆续地开起了多家咖啡馆儿，而因为咖啡文化的盛行也带动了附近整个区域的发展。一条沿湖仅数百米的小路被赋予了“厦门咖啡文化街”的称号
