创始于台湾，以大陆市场为重心的知名餐饮连锁企业85度C在台湾挂牌上市，公司董事长吴政学透露，未来6年内在大陆的店数目标要达1000家
“草根”老板吴政学
85度C的创始人、董事长吴政学出身于台湾云林县口湖乡的一个农民家庭，专科未毕业。
吴政学个头不高，很早就出来打拼。从走上社会开始，他在不同的领域创过业，他坚信，“只有自己当老板，才有翻身的机会”。
吴政学开过发廊，做过鞋业加工厂，也做过大理石铺设工。上世纪90年代，他加盟“休闲小站”，开始接触连锁加盟企业。不久，他就创立了自己的“热到家”比萨。“热到家”比萨在台湾也曾风靡一时，可是好景不长，仅支撑了9个月的“发烧热”。
但他并没有就此罢手，2003年的1月，他在台湾成立85度C咖啡蛋糕烘焙事业部。
结合“五星级顶级食材”与“平价策略”，吴政学将经营目标锁定咖啡蛋糕一体化。2004年7月，85度C第一家直营店开业。随后击败星巴克成为全台最大的咖啡蛋糕连锁品牌。（记者李静）
来源：新京报
