台海网9月22日讯 （海峡导报记者 张燕娟/文 黄少毅/图）昨天上午，摩斯汉堡在厦门正式开出第二家分店。这家看似不太起眼的小店，开业剪彩不仅来了诸多厦门台商界的“大咖”，还有厦门台办主要领导，这很大程度都因摩斯汉堡背后的大老板——— 东元集团会长黄茂雄的“魅力”。
黄茂雄的另一个身份是台湾工商协进会荣誉理事长。这让他每年都是“台交会”、“投洽会”主席台上的贵宾。这个身份，让黄茂雄有机会接触到各路政商要角，也让他更加专注于大陆市场的经营。
作为台湾少数几个事业版图横跨全球五大洲30余国的企业领导者，这一次来厦门，却只为“推销”小小的米汉堡！
新起点：“开店速度会越来越快”
今年2月底，黄茂雄出席摩斯汉堡第一家厦门店的开幕典礼。昨天，黄茂雄又出现在第二家门店的开幕现场。他对记者说，“接下来，你会常常看到我！我们的开店速度会越来越快！”
说到摩斯汉堡在厦门的经营，黄茂雄坦言目前还处于开创期，没有开始赚钱。在黄茂雄看来，现阶段最重要的两个问题，一是了解厦门的特性，根据特性做出厦门特色。黄茂雄一边说着，一边向身边摩斯汉堡的主要负责人发出指示，“年底就要推出厦门特色的米汉堡，让台湾特色变成厦门特色！”
而另一个问题，就是储备人才。黄茂雄说，刚开始培训要经历比较长的时间。
“这里的人才是很优秀。”这一次到厦门，黄茂雄亲自和刚招募来的新员工“聊天”。黄茂雄说，要循序渐进不断培养更多人才，这样大陆市场才有希望。“将来的厦门，一定会是我们很重要的基地和出发点！到今年年底摩斯汉堡在厦门要再开5-8家店。下个月底，海沧店就要落户长庚医院了。再就是火车站店……”
此外，黄茂雄很得意地说，和其它洋快餐相比，摩斯汉堡有很多不同。在台湾麦当劳经营最好，而摩斯汉堡后来居上，现在成长速度最快。
“在台湾的成功，不代表厦门会成功，这是大陆的第一站，开头非常重要！”按照黄茂雄的计划，摩斯汉堡要做很多调试，要做出和台湾不同的厦门特色。黄茂雄强调，当年东元从日本引进摩斯汉堡到台湾也是做了很多创新，才能取得市场认可。话锋一转，黄茂雄对记者发出邀请，“欢迎做厦门新品的‘试吃员’，挑越多刺越好！”
两岸观：“东元其他领域也将从厦门出发”
黄茂雄担任东元电机董事长16年，带领东元电机由传统的重电与家电产业，成功转型为多角化经营与全球化布局的高科技企业体，并成功打造出一个纵横世界的国际品牌。几年前，还在担任东元集团董事长的时候，黄茂雄曾经抱怨，“忙得时间都不属于自己！”而今，退居二线担任东元集团的会长，黄茂雄笑称，“现在比较有时间到处看看，所以，经常来大陆啊！”
说起在大陆各地考察的结论，黄茂雄很中肯，“各有特色！”此前，东元在大陆的投资最先从东莞开始，如今战线顺着沿海不断内扩，已经遍及大陆19个城市。
而和其他台商一样，祖籍在漳州的黄茂雄也有故乡情结，他一再强调，很喜欢厦门，因此东元集团的服务产业版图，首先选择在厦门。
“这里没成功，别的地方免谈！”黄茂雄强调，将来所有干部的储备都是从厦门开始。
黄茂雄透露，东元其他领域很多产业也将以厦门为起跑点。“尤其ECFA之后，这边的优势将凸显出来，因为地理上天然近距离，文化上接近，会有很多台湾人想要到厦门来！”作为企业主的黄茂雄，很自然也会考虑员工的情绪，将投资放在距离故乡近的地方。而东元已经在厦门的电子类企业投资，黄茂雄也抱持长期发展的态度。“持续发展，需要一段时间扎根经营。”黄茂雄指出，希望到明年可以实现100万台LCD液晶电视。
商业经：“做好本业才能多触角发展”
在台湾，很少企业能像东元集团这样，由机电产业起家后，多触角发展，而且关系企业间跨度很大。作为台湾岛内领军企业，东元集团旗下有超过60家子公司，至于“孙字辈”公司，黄茂雄自己都不清楚有多少家。然而，坐在记者面前的黄茂雄，却一点大老板的样子都没有，一个劲向记者介绍一个汉堡的细节、一杯饮料的学问。
“您那么大的企业，怎么有精力管到这么细的问题啊？”面对记者的提问，黄茂雄掰掰手笑说，多元化经营，一定要发挥企业之间相互照应、协作关系。黄茂雄坦言，当初开始“跨界”投资时，面临很多批评，存在很多风险。
当初会投入餐饮这一行，在于老本行做家电的黄茂雄认为，“家电会饱和，家庭买了家电，几年之内就不买了，而食品消费却没有饱和之说，市场可期！”此外，黄茂雄详细比对，过去做家电主要和经销商打交道，并不真正了解市场行情，而今，做这一行，可以与消费者直接接触，可以直接面对市场。
在黄茂雄的经营理念当中，企业发展有很多方式：或专注在专业领域（不要太复杂的产品）做到最好；或是多角化经营；此外，就是国际化。对于企业多元化与专业化发展，黄茂雄其实一个都不想丢弃。
“一个做很好简单，但各个产品都能成功并不容易！”黄茂雄一语中的。深知前路危险，黄茂雄自有策略应对，“衍生出来的产业，要能与原来的产业并重发展！”这位老到的企业主会心一笑，“很不容易，所以要很努力！做好本业，让本业成为事业不断成长的基础，这是立足市场不败的秘诀！”
来源：台海网
