云南良好的投资环境吸引了台商，同时台商在此次台湾名品博览会期间也带来了2万余件台湾特色产品 记者杨帆/摄
台湾名品博览会首次登陆云南，440家台湾知名企业参展、4个主题形象馆、2万余件台湾特色产品吸引了众多昆明市民前来参观 记者杨帆/摄
8月21日，首届云南（昆明）台湾名品博览会开幕。4天时间里，400多家来自台湾的企业将直面云南的消费者，两岸间又一轮商机乍现。
其实，早已有宝岛商人觅得云南蕴藏的商机。扎根红土地十多年来，他们已经拥有了一套专属这里的打拼方案。商界虽风云变幻，但他们仍然决定要在这里拼下去。
再见，阿里山 你好，云南
在投资云南25年后，他们逐渐被云南人所认识，其中一些人甚至影响了一个行业的发展。他们的名片用繁体汉字印刷，开口都是不太标准的普通话；他们中大多数做事认真，无时无刻不在忙碌着，但他们经营的企业都不是特别大。
他们是台湾来的商人。
与国内其他地方相比，云南的台商不多，他们有自己组织的协会，但因人数不够而无法在州市上设立分会；流动性大，很多台商来了又走，但也不乏已经扎根云南的。他们有的在这里实现梦想，有的踏足不前……
15年前，她已选择了云南
罗霓云带到昆明来的，是崭新的企业管理方式和企业文化。她公司的食堂自己榨油，米向自己员工家里买，为的是“吃得放心”。
8月21日，台湾名品博览会首次登陆昆明。与之前举办的其他展会相比，会展中心的气氛似乎没有什么不同。人群熙熙攘攘，煮熟的食品欢迎试吃，那味道盘据了大半个展厅。展厅外面阳光明媚，有清新的空气和凉爽的风。
罗霓云记得，她第一次来昆明时，天气也是如此，这让她瞬间就喜欢上了这里，那是在1999年，也是8月。如今15年过去，她的山葵种植基地已经遍布威信、会泽等高寒山区的4580亩土地。
“就在这站着聊吧。”昆明会展中心的一号展馆外，罗霓云选了个安静的地方。她衣着朴素，声音略带沙哑，这是几天来不停说话造成的。她说话时语速较快，又喜欢辅以手势等肢体语言，自称说话“比较用力”。
山葵因为与芥末味道极为相近，所以常被人误认。这种植物喜阴凉多湿的环境，在台湾，产地只有阿里山。15年前，因为当地政策，阿里山地区的山葵种植受到影响，这让罗霓云和她的同行不得不在台湾之外寻找合适的种植地区。他们中有的去了越南、泰国等地，但罗霓云考虑语言、文化等因素，最终挑中了云南。
到昆明后，宜良的另外一家台湾企业向罗霓云建议：宜良在云南省的中部，业务可以辐射全省。罗霓云考虑后，答复对方说：“那我去和你做邻居吧！”就这样，她把厂设在宜良，取名“川达”。目前，除了日本外，云南拥有全世界最大的山葵种植基地，这就是罗霓云和她的员工的平台。“川达”的产品远销日本、泰国及美国市场。
“现在，我觉得，可以给我们镇上（厂址所在地）的领导奖励了。企业经营过程中，在政策上，地方政府给了我们很大的扶持。”说到兴奋处，罗霓云举起双手，在空中划着圈。但她的话锋马上一转，认为还是有些部门不够专业。“就是这几天！我碰到个事情。”罗霓云竖起一根手指，换上愤怒的表情，聊起了某部门的服务态度问题。情绪激动了，还做了个晕倒的动作。
台商在与外界打交道时，当遇到有悖常理的现象，比如服务企业服务态度较差，或政府部门不负责任时，往往不会熟视无睹，他们会抱怨，甚至反抗。昆明台湾同胞投资企业协会会长詹茂腾说，台商往往更关注自己的企业，而不太擅长与外界打交道，或者说“走关系”。
詹茂腾投资云南20年，他称，自己已经“融入”了中国的大环境，喜欢交朋友，所以在云南的创业过程中，遇到的困难要相对少一些。
现在，罗霓云已经从愤怒的情绪中走了出来，像小孩子在炫耀自己最好的玩具一般，她骄傲地说起了自己的企业管理。
“有时间你可以来尝尝我们的食堂。”她发出邀请。让她如此自信的是，公司食堂所用的菜籽油不是买的，都是自己榨的；用猪肉，要请兽医检查确认后才买回来，十天杀一头；所用的米，是公司向员工家里买的。她的逻辑是，自己吃的，在食品安全方面肯定没问题。
“我希望我的员工健康，不希望他们生病。”她很开心。
向糕点大师致敬
“多柏思”这个名字，来源于匈牙利蛋糕大师约瑟夫·多柏思。创始人林治宏希望，企业能继承大师“选料精选、制作优良”的风格。
“还有，你知道吗，我们一个员工的女儿在上海理工读研，研究生唉！”罗霓云稍稍侧身，把大拇指高高竖起戳到你面前：“好棒的。”
加工山葵产品，40至50岁的员工是公司的中坚力量。罗霓云跟他们开玩笑：“你们这一代没什么发展了，但下一代一定要有发展。”
她的公司有一项已经实行了几年的制度：员工只要拿着子女的录取通知书，就会得到学费方面的资助。罗霓云还会“逼”着自己员工盖新房。“家里住房不好的，我借钱给他们，现在老百姓看到我们厂长的房子，都说这可是‘员外’住的呀，那是我们厂长啊，我多有面子。”她连珠炮一般说道。她的员工每年可以在公司领到14至18个月的薪水，目前，公司员工不到200人。
“因为我就一个人嘛，赚来钱大家分享。”罗霓云是独身主义者：“比起应付情人，我更愿意应付企业。”她并不扭捏，语气很轻松。
罗霓云又讲了个故事：公司每年会组织员工出去旅游，一次到北京，餐厅侍者问：“你们是哪来的领导吧？”——侍者看到他们60多人都带着小盘子，食物残渣不会随地乱扔。她否认，说“我们就是云南的工人”，但人家不信。“他们可能觉得云南人到哪都要拿着个水烟袋，呼噜噜，哈哈。”她大笑。
她带给企业的，是一种快乐工作的精神。“我跟他们说，如果你每天一进我们这个大门就很痛苦，那我拜托，你还是马上辞职吧。”
与罗霓云带给员工的新理念相比，台商林治宏认为，自己在云南创业，更多影响的是行业。与罗霓云来昆明的时间相当，也是15年前，昆明人突然发现，街上多了一家叫“多柏思”的蛋糕店，纷纷尝鲜。逢年过节，店门口甚至会排起长队，林治宏有了一个好的开始。
进到多柏思的厂区，糕点的香味扑面而来。林治宏把都市时报记者向他提的问题记在本子上，然后就将自己关进办公室里——他要“慎重考虑”一下。但不一会儿，他突然有了一个很急的约会，只得委托自己的爱人回答问题，道歉后匆匆离去。
早上8点上班，午休、吃饭只有1小时。林治宏的爱人尤箐说，公司在白天基本是满负荷运转。当初，生意在海南的林治宏受友人邀请来云南发展，将企业命名为“多柏思”，是希望继承匈牙利的蛋糕大师约瑟夫·多柏思“选料精选、制作优良”的风格。
多年以后，尤箐认为，他们未忘初心。林治宏一直拒绝改变产品用料而降低成本，且往往会选择沿海地区的台商作为原料供应商。他认为，同是台商，彼此间会比较诚信，出了问题也好解决。
现在，多柏思在昆明地区只有十几家店面，在规模上不及嘉华，甚至后来的“面包工坊”等品牌。工作努力、注重品质，但企业的发展速度却不尽如人意，尤箐也考虑过其中原因。
来源：昆明日报
责任编辑：李欣
