2013年，康师傅桶面添加火腿肠促销持续了约1年。“一根火腿肠生生增加了差不多3毛钱的成本。”一位业内人士估算说。方便面成本占70%至80%，桶装方便面的零售价约为3.5元，出厂价格更低，3毛钱占成本的比例不可忽视。这本是由统一发起的营销战。考虑到成本因素，统一仅在6成产品中搭赠火腿肠，而康师傅桶桶都送。康师傅的解释是，量足够大可摊薄采购成本，赠送火腿肠甚至也能盈利。
“每个企业都应该有自己的商业模式。康师傅很明确，提供大众产品，薄利多销，低利润，以量取胜。统一在量上不占优势，应该想办法提高利润。老坛酸菜是一个全新的口味，而不是和第一去抢市场，所以能够突围。”康师傅发言人陈功儒说。
责任编辑：李欣
