近段时间，长沙家乐福超市出售的猪肉出现发光现象，在网上闹得沸沸扬扬，国家商务部派人到长沙实地调查。
常德是否出现发光猪肉？市食品安全委员会办公室主任贺圣国告诉记者，大范围的检查证明，常德市场目前没有发现发光猪肉。
长沙消费者马海宏先生2月5日和6日分别在家乐福超市长沙五一店买了两块猪肉，半夜发现猪肉发出蓝幽幽的光。
贺圣国说，猪肉发光的确切原因专家目前还没有找到，比较一致的看法，是猪在养殖过程中食用了过多的含磷物质。
和以前农村养猪一样，现在有些人收取餐馆、酒店使用的剩菜剩饭养猪，所不同的是，那个时代没有什么洗洁精，都是纯天然的，现在城市洗洁精用量惊人，擦桌子洗碗都用不少，剩饭剩菜洗洁精等含磷残留物一起被回收，猪吃进去后就会残留在猪体内，极少数个体久而久之就会造成体内的磷含量严重超标。
专家们建议，发光猪肉最好不要食用。
如今，西方国家广泛提倡的“动物福利”也在国内不断“复制”。人们常说，病从口入。如此看来要想猪肉品质好，就需要从源头上保障生猪的品质，创造一个优质的生长环境。生猪养殖和猪肉制品生产企业建立质量保障体系，既是对消费者负责，更是自身发展壮大的现实要求。
记者在市城区大润发超市观察发现，长沙发光猪肉事件发生后，市民选购肉品更加仔细，对规范化科学化养殖并进行了档案化管理的生态肉表现出浓厚的兴趣，尽管价格高了近一倍，口感和放心吸引了许多选购和索拿资料的消费者。据营业员介绍，短时间内惠生生态肉已经有了较大的消费群体。
