台商二代在大陆：随父辈到重庆 梦想与考验并存

　　上世纪八九十年代，一批台商勇敢地跨越台湾海峡来到重庆投资创业。
　　转眼二十多年过去，很多台商二代也跟随父辈的足迹前来投资兴业，续写传奇。重庆成了他们闯荡的新天地。他们大多是70后、80后，是有着高学历、高素质的台湾创业新青年，被喻为“新台闯”。今天，重庆晨报走近这些“新台闯”的身边，发现除了梦想与收获外，他们其实也经历着各种考验。
　　文蛤大王的儿子沙区卖小吃为省钱扛百斤重货物挤公交
　　代表人物：戴崇轩 年龄：29岁 背景：台湾文蛤大王之子
　　1984年出生的戴崇轩，有台湾四大名校之一成功大学企业管理硕士学历，父亲是是台湾的文蛤大王，供应着全台几乎1/3的文蛤，但小戴没有在当地找一份高薪厚职的工作，也并没有打算继承家业，而是选择了来重庆创业。
　　怀揣12万元来渝创业
　　“老板，我要小S爱吃的甜不辣！”“我要林志玲吃的花枝烧！”每天下午三四点钟起，沙坪坝南开步行街的“我爱台妹”台湾小吃店，来点餐的学生络绎不绝。这里正是戴崇轩的店铺，加上他自己，一共有3个员工。
　　“三年前和叔叔第一次来重庆考察，本地人的消费实力让我大吃一惊，一份套餐卖25元，重庆人想都没想就点了。”小戴说，这让他下定了来重庆创业的决心。
　　怀揣12万元现金，2011年3月，戴崇轩租下这个7平米的空间开店营业。不过，前半年他只卖饮料，生意很惨淡，有时每天收入只有70元。直到半年后变脸引进台湾小吃，生意才开始好起来。
　　当时，为了节约每一分钱，戴崇轩每周坐公车去盘溪批发市场购买米、油等原料，每次要扛100斤的货往返，也没钱租仓库，原料只能储存在自己租住房家中的大冰箱里。
　　变成无辣不欢的重庆人
　　去年，除了沙坪坝店，他还在大学城开设了另一家分店，两家店每月营业额可达15万元左右。“我想，自己和老一辈台湾商人的不同之处就在于：年轻敢闯。他们做事比较谨慎，而我只要看好，就会立刻行动。”戴崇轩说，目前，他在沙坪坝汉渝路、西永陈家桥附近又开了两家新店。
　　来重庆两年多，戴崇轩由一个滴辣不沾的台南青年，演变成了每餐无辣不欢的台湾重庆人。“火锅、烧烤、串串，沙坪坝附近的店都被我吃遍了。现在我店里的台湾小吃，也增加了辣与不辣两种口味。”小戴说，他还交了个重庆女朋友，准备把这里当作第二个家。