“淮安给我的感觉是年轻，亲切，有很多台商在这里投资。”第三次来淮的台湾品牌农业推广协会理事长张玉成告诉记者，淮安是具有很大发展潜力的新兴城市，淮安的气候环境等都不错，为稻米的生长提供了非常好的基础条件。
谈起淮安的稻米，张玉成说，除了工业经济的迅猛发展，淮安农业的发展也是很不错的。除了良好的气候条件，淮安便捷的交通，良好的水质也为农业的发展提供了非常好的条件。
张玉成几乎跑遍了大陆各地，吃遍了各地大米，但是他对淮安的稻米印象最为深刻。他说，淮安的稻米不仅在外观上看起来很好，很亮丽，口感更是很不错。淮安的大米有自己独特的口感，口味非常好。就单从这一点来说，淮安的大米非常值得推广。
张玉成建议，把淮安大米分成不同的种类，分割开来种植，大面积种植，同时不断引进好的品种，让群众吃上更加健康的、高品质的大米。
在张玉成看来，像这样的优质稻米博览交易会一年一次实在有点不够。他建议在不同的季节都举办一次，一年四次，或者每月一次。此外，张玉成建议淮安成立一个大型的常态性的稻米流通的服务平台。这样的话，全中国甚至全世界的人都能吃上淮安的米；全世界的米也可以到淮安来，使得淮安的稻米能够吸取世界各地稻米产区的营养。
作为台湾品牌农业推广协会的理事长，张玉成肯定了淮安稻米的品牌。他说，品种的改良、品质的提升和品牌的打造在淮安稻米发展中都得到了重视。他希望淮安多与台湾进行稻米各个方面的交流，经常把淮安优质的稻米带到各个地方参加比赛，让更多的人品尝到淮安的大米。
来淮参加此次盛会，张玉成对淮安期待满满：“希望淮安出色举办第十一届优质稻米博览交易会，让更多的人认识和了解淮安的稻米。淮安也可从其他稻米产区吸取更多的经验。”（柏建波 田晶）
来源：淮安新闻网
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