刘建华 本报记者 周金泉 实习生 何泼 文/图
5月13日,记者在安岳县鸳大镇鸳鸯村看到，一条蜿蜒田间的400米长崭新水泥路正在铺设路面，不久它即将成为一条运送蔬菜的大动脉。村民说，这些蔬菜都是一名台湾“菜农”种出来的。自他4年前从宝岛台湾到安岳以来，他引进了台湾许多蔬菜品种，安岳成为他发展农业的一片热土。
到安岳种台湾蔬菜
这名台湾“农夫”名叫李荣儒，自小在台湾省南投县土生土长，如今已过知天命之年。在到安岳之前，他在台湾搞农业。“台湾农业每天都有新品种出来，农产品竞争力很强，许多都是销往日本、美国。”他前前后后种过台湾水空心菜、柳橙、甜笋等蔬菜水果，还养过罗非鱼。每年，他承包的10甲（1甲=15亩）土地可以为他带来120~130万元台币 （折合人民币25万~27万）纯收入。但这在台湾同样面积的土地上，其赢利能力“只能算中下水平”。他说：“做得好的，一年纯收入五六百万台币的都有！”
在台湾做农业七八年后，他把发展农业的眼光投向了祖国大陆。他觉得：“大陆人工工资低；台湾人到大陆做农业的比较少，先进来试一试，就少了很多竞争对手。”他和几个台湾朋友先在海南岛包700亩地种植水果。2007年4月，他在安岳籍未婚妻的鼓动下，又与朋友在安岳安营扎寨，大规模种植台湾特色蔬菜。
本地农民打工挣钱
李荣儒告诉记者，他们在安岳县岳阳镇水观村和鸳大镇鸳鸯村先后包了280亩土地。从2007年4月到2009年上半年，试种了水空心菜、番茄、海椒、甜笋等50余种台湾蔬菜，最终只保留了10余种。这些蔬菜不仅产量高，而且“绿色”、“有机”，销路不愁。
台湾水空心菜最令他引以为傲。他说：“四川的空心菜长在土里，台湾水空心菜却长在水里。它经过几次改良，长势很快，口感脆嫩。从4月撒种可持续采到10月。我现在专门建了一个冷库。空心菜采收之后，先洗一洗，然后预冷，再进冷库保鲜，以便长途运输。”
在安岳的几年间，李荣儒已和当地农民打成一片，不少农民还向他讨教种菜经，他都毫不保留地告诉他们。他说：“我的生产技术比他们领先了三五年，他们撵上我是需要时间的。而且，也没什么可保留的，毕竟市场这么大，自己根本就做不完。”
安岳当地农民对李荣儒都非常欢迎和支持，因为，李荣儒为他们提供了稳定的收入，又让他们增长了见识。鸳鸯村二组农户李现学说：“李老板的水空心菜，每窝能栽6根苗，我们的只能栽一两根。他的亩产有10万斤，我们的亩产两万斤都恼火。我们把地租给他，每亩每年有600斤黄谷，他按当年市价给现金。我们每天有50多个人去给他打工，1天8小时挣30元，加班还另算。”
台湾农业有可鉴之处
李荣儒打算在年底还要在安岳栽400亩台湾甜笋，还要再养一些罗非鱼，把农业基地发展到2000亩。
李荣儒认为，大陆农业和台湾农业有许多不同。据他介绍，台湾大多数是机械化作业，而大陆仍大量采用人工；台湾的蔬菜在不断的改良，注重提高农产品的商品性和产量；采用的肥料都是高效肥，物美价廉；台湾农民更懂得高投入、高回报的道理。像他的水空心菜，专门建有冷库，每亩每年各种成本多达3万多元，每亩能赢利8万元。这是大陆许多农民不敢想像和尝试的。
“本地农民做农业，除非政府扶持，如果要自己投入很多，几乎就没有人搞下去。”李荣儒深有感触地说，“但是我们不一样。我在安岳试种期间，两年就亏了100多万元，但我们仍在搞，只要认准了一个好项目，就应该坚持做下来，最终才能赢利。”
不过，令李荣儒高兴的是，当地一些有眼光的农民已开始接受他的理念，委托他购买台湾蔬菜种子。还有两个农民已与他联手种植台湾儿菜，今年将发展到300亩。他相信，在他的带动下，将有越来越多的安岳农民走上增收致富的道路。
来源：四川农村日报
