去过台湾的人，大多曾有过把夜市搬回家的冲动。那些冒着芝士的鸡排、油光闪闪的大肠包小肠、金黄透亮的花枝丸，香气四溢的炖排骨，令人直恨自己胃太小，真正能打包带回的伴手礼反而成了一种将就。
幸而，随着越来越多台湾人来到大陆安居创业，这种“去了才能吃”的遗憾逐渐得到了释怀。5月17日，小安和小立负责打理的“巷子口”台式复合餐饮第三家分店在北京开业。这对定居北京十多年的台湾夫妻，正把家乡的爽口和甘甜，原汁原味地搬到这个距离宝岛1700公里的城市。
小安与小立夫妇在新店前合影。
小安和小立的“北京故事”，可以说是伴着两岸民间交流的脚步而开始的。小立是清华大学的首批台生，小安则是早期驻点北京的台湾记者。他们在这个异乡城市相识相恋，而这里飞速发展所带来的巨大商机，让他们决心留下来当一对“创客夫妻”。
谈及创业的初衷，还要从那一口难忘的“台湾味”说起。2008年以前的北京，不论台湾人还是台湾菜，都属少见。小立的乡愁，几乎可以简单归结为一个字“馋”：“那时候听说哪里有台菜，甚至是类似的福建菜、闽南菜，我们都会特别跑去吃，就是想吃一口家乡味”。
责任编辑：李欣
