日前，长汀县铁长乡的泳绿茶叶公司负责人张元豪，打电话回台湾彰化县老家，告诉父亲原定近期和未婚妻董仁花回台湾的计划无法实现，因为今年春茶加工特别忙，他俩的婚事将推迟一段时间。
在距离长汀县城14公里的泳绿茶场，笔者看到，工人们在氤氲蒸气中炒茶青，香气扑鼻而来，年轻的老板张元豪和未婚妻董仁花在现场指导、督促工人们加班加点，仔细做好每一道制茶工序。张元豪介绍，这批茶青晾晒12小时后，进入炒青程序，在夜晚用大锅将青味炒掉，然后进入翻焙工序，用于制作红茶。
今年36岁的张元豪2010年来到这家茶场，经过近五年的历练，如今已经完全掌握了茶叶种植加工销售程序，从一位机电专业硕士变成干练的茶商。
泳绿茶场是张元豪的父亲张森桂一手创办的。台湾彰化员林镇的张家，世代以种植茶叶为生。张森桂于2003年来到长汀县铁长乡实地考察时，认为地处闽赣交界的铁长乡山峦起伏，山清水秀，植被良好，地形、地貌、气候与台湾彰化、南投非常相似，适于种植高山茶。随即，张森桂在铁长租赁山地800亩，建设高山茶园，种植台湾软枝乌龙茶。2006年，茶园出产首批高山乌龙茶，此后三次参加福建省名优茶评审会两次获奖，声名鹊起，产量逐年上升。
出生于1980年的张元豪，2007年1月从台湾一所科技大学电机系硕士班毕业。2008年，张元豪第一次来到大陆看望父亲。长汀小城热闹温馨，客家人热情淳朴，铁长更是山清水秀、鸟语花香，这让他萌发了前往大陆创业的念头。2010年，他来到铁长的茶场，担任公司业务经理，专职负责茶叶产品营销，开始参与管理父亲的茶场。
责任编辑：李欣
