用白纸包食物其实并不卫生，用酒消毒餐具一般达不到目的……这些我们在生活中认为很正确的饮食习惯实际上却是误区。
今天上午，湖南省烟草专卖局、湖南中烟工业有限责任公司、湖南省烟草学会、长沙市天心区文源街道金汇社区共同主办的湖南烟草2012“科普日”在长沙拉开序幕。科普日现场派发了食品健康的小册子，许多市民看过后对照以往生活中的习惯，立刻恍然大悟。这些小册子将通过此次活动走进机关、社区和家庭。
本次科普日是今年全国科普日的延续，重点关注食品安全。现场派发了《食品与健康》、《百姓安全用药知识》、《市民食品安全常识》等一系列实用的科普读本。市民对这些读本青睐有加，尽管不是公休日，但是前来索取书籍的市民络绎不绝，不到一上午，千多本读物就发放一空。
小册子告诉大家，白纸看上去干干净净，其实在生产中会使用许多化学原料，尽量有后期的漂洗，但是残留的有害化学物质是不可能完全去除的；而白酒最多含酒精的浓度不超过56度，医用酒精则高达75度，因此白酒达不到消毒的目的……
“这些书对于日常的生活很有指导意识，放在家里可以经常翻阅，避免一些错误的饮食习惯和烹饪习惯，也明白了有哪些食物是不能同时食用的，让我们老百姓生活得更健康。”住在金汇社区的刘女士一下子领了两份书籍，她说邻居托她一定要帮忙带上一份。
现场宣传板上，对近年来的食品安全事件进行了回顾和分析，吸引了众多市民观看。
湖南省烟草专卖局(公司)总农艺师赵松义说，食品安全是最大的民生问题，科普则人人都是教育者，人人都是被教育者，食品安全知识的科普，湖南烟草系统一直十分重视。这些小册子，烟草的相关部门与政府有关部门前后进行了半个多月的筹备工作，调取了大量的资料文献，并咨询了有关专家编撰而成。“在现场，有些老人家讲书上的字比较小，看起来有点吃力，在下次重新印刷时我们会进行相应的调整。”赵松义表示，这些实用的书籍会应广大市民的要求不断完善。
赵松义介绍，作为烟草行业，在食品安全方向一直在努力。目前，他们在烟草产品的减害降焦方面已经取得了一定的成果和突破，全行业也正在制定烟草行业的安全标准。另据透露，低侧流烟经过多年研究已经推向市场，将减少二手烟对其他人的影响和危害。
【编辑：高峰 】
