*五年内大陆营收可望达80亿人民币,成长15倍
*深圳、福州及成都明年将成立中央工厂
*未来将在澳洲及美国等海外地区寻求合作伙伴
台湾知名西点咖啡连锁店85度C(美食达人集团)周一称,计划在2015年前将大陆店数将由目前的154家增长至1,000家.该公司目前大陆平均单店年营收约800万元人民币,据此推算,届时(2015年)大陆年营收贡献将达约80亿元,大幅成长约15倍.
该公司去年全年营收为62.8亿台币(约13.65亿人民币),大陆店数贡献约占营收的四成.
该公司董事长吴政学在接受路透专访时表示,公司正处于拓展阶段,希望持续展店以拓展规模.明年并将新增深圳、福州及成都中央工厂,以因应展店的需求.
"中国十二五计划(未来五年)目标是平均薪资提高一倍,20年后大陆的平均薪资就会追上台湾...我觉得未来几年会很顺."吴政学说.
不过中国大陆内需市场产生的庞大吸力令餐饮业竞争激烈,美国星巴克同样拓店不遗余力,而来自台湾地区的克莉丝汀、两岸咖啡等连锁店,也因大陆市场成长迅速,已表达回台湾品牌上市的意愿.
此外,与85度C经营模式雷同的咖啡蛋糕复合店在中国正如雨后春笋般出现,除微幅改动其商标的店面外,也有另一店称"58度C"的店加入战场竞食其大饼.
美食达人(台湾证交所代号:2723)将在11月下旬于台湾股市挂牌上市,由于该公司注册于开曼群岛,成为继安恩、宸鸿之后第三家于台湾首次公开发行(IPO)的外资公司.
该公司人士稍早称,美食达人首次公开发行(IPO)询圈价格将在150-180台币.周二开始进行询圈价格.预计募集至多至25.65亿台币.
目前该公司的股权结构中,汇丰私募基金取得约6.8%股权;在香港上市的味千中国0538.HK也持有约2%股权.
来源：路透 作者：林妙容
