6月10日上午，以"尚德守法提升食品安全治理能力"为主题的2014全国食品安全宣传周益阳启动仪式在凯德广场举行。
在活动现场，来自我市农业、工商、质监等部门的工作人员以及餐饮行业的代表，就如何保证食品安全纷纷献计献策，同时，很多市民朋友也说出了自己对于食品安全最关注的问题：“最怕有毒的、假的。”“最关注奶粉，家里有小孩子，小孩子的食品更应该注意安全。”“还有地沟油，我很少在外面吃饭。”
如何更好的守护我们舌尖上的安全？不但需要职能部门加强监管、食品生产经营者依法诚信经营，同时也需要广大市民提高食品安全的参与意识。现场一位贺金生大爷今天就特意来咨询怎样测出蔬菜中的农药残留。工作人员教会了他怎么测试菜里面有没有农药残留，并给了他一盒试剂回去测试。
在咨询台，市食品药品监督管理局的工作人员还现场测试了一位市民手上的细菌数值，工作人员告诉记者，他们就是通过这个机器，检测出餐饮行业从业人员直接接触食物时是否合格。
市食品药品监管局食监科胡勇：刚才就是测了一个市民手指的细菌含量，数值在30以内的就安全，他的已经有94了，所以不适合接触食材。
据了解，食品安全宣传周期间，市农业局、市经信委、市工商局、市卫生局、市安监局、市质监局等12个部门还将举办主题日活动，共同守护我们舌尖上的安全。
