长沙台协成立于2000年9月1日，至尽已有7年时间，协会的宗旨是团结和联络在长沙市投资的台商企业及其台湾技术、管理人员，加强联系、增进交流，共商发展，促进两岸经济交流和友好合作，加强台资企业之间的联系，维护会员的合法权益，反映企业、会员的意见和要求，促进经济的发展。
现任会长：郑聪俊（长沙罗莎食品有限公司）
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