据湖南省商务厅对10月20日—26日全省79种主要食用农产品监测,与上周比(下同),价格上涨的28种,占35.44%;持平的12种,占15.19%;下跌的39种,占49.37%。其中粮食、鸡蛋、水产品价格下跌,猪肉零售价格持平,食用油、白条鸡、蔬菜和水果价格微幅上涨。
粮食价格微幅下跌。粮食零售均价3.96元/公斤,其中,小包装大米零售均价3.91元/公斤,小包装面粉4.09元/公斤。随着节日效应逐渐消退,面粉需求有所回落,以及新米陆续上市,预计后期粮食零售价格波幅不大。
水产品批发价格小幅下跌。由于海水鱼和淡水鱼都进入了收获旺季,水产品市场供应充裕,而市场需求比较稳定,水产品价格持续下跌。监测的8种主要水产品批发均价为17.13元/公斤,下跌0.41%。鲫鱼、鲤鱼、草鱼和小黄花鱼分别下跌0.35%、0.78%、1.16%和1.43% ;鲢鱼和大带鱼分别上涨0.31%和0.46%;小带鱼和大黄花鱼持平。预计后期水产品价格有进一步下降的可能。
猪肉批发价继续下跌,牛羊肉价格小幅下跌。目前,猪肉市场供应充足,猪肉价格整体呈下滑态势,鲜猪肉批发均价16.96元/公斤,下跌2.19%;鲜猪肉零售均价18元/公斤,与上周持平;鲜牛肉零售均价40.16元/公斤,鲜羊肉零售均价33.44 元/公斤,分别下跌0.35% 和0.15%。由于秋季牛羊肉出栏量增加,预计后期肉类价格仍有下降空间。

蔬菜批发价格微幅上涨。由于瓜果类蔬菜价格上涨较大,带动蔬菜价格整体微幅上涨,蔬菜批发均价2.63元/公斤,上涨0.38%。全省监测的18个品种中,7涨8跌3持平。其中白萝卜、芹菜和生菜等当季蔬菜价格下跌,分别下跌3.17%、5.75%和5.85%;黄瓜、辣椒和苦瓜等反季蔬菜价格上涨,分别上涨3.17%、4.77%和13.04%。随着秋季蔬菜供应量增加,预计后期蔬菜价格将呈震荡走势。
禽类价格略涨,鸡蛋价格继续回落。由于天气转凉,鸡肉消费有所增长,白条鸡零售价格继续小幅上涨,白条鸡零售价格16.57元/公斤,上涨0.3%;鸡蛋零售价格8.32元/公斤,下跌0.72%。由于市场需求减少,供给充足,预计后期鸡蛋价格有进步一下降空间。
食用油零售价格小幅上涨。由于食用油厂家结束了促销政策,导致食用油价格上涨,桶装食用油零售均价12.75元/升,上涨0.55%,低于全国均价0.59元。分品种看,花生油(15.89元/升)上涨0.25%,豆油(10.59元/升)上涨0.76%,调和油(12.0元/升)上涨1.35%,菜籽油(12.52元/升)持平。目前国内油厂库存较高,在食用油需求低迷、国产新季食用油陆续上市的背景下,预计食用油价格上涨的空间不大。
水果批发均价略涨。由于西瓜、葡萄等水果价格上涨幅度较大,带动水果整体价格略涨,全省水果批发均价3.26元/公斤,上涨0.62%。监测的6个品种4涨2跌,其中苹果、香蕉、西瓜和葡萄分别上涨0.48%、1.32%、3.43%和3.57%;鸭梨和葡萄分别下跌1.67%和6.01%。预计后期水果价格上涨空间有限。