
6月13日,世界杯正式开幕当天,第二届王老吉凉茶文化节正式宣告启动,乘世界杯之势,王老吉正宗凉茶文化全球巡回展也在巴西首站开启,这也使得凉茶文化的热度,在国内外同步升温,形成了全球范围内凉茶文化热潮。业内人士表示,凉茶发源于广东,兴盛于全国,现在已经逐步走向世界,这不仅彰显出凉茶的文化魅力,更与凉茶品牌的助推有密切关系,这其中王老吉功不可没。
借势世界杯启动正宗凉茶文化全球巡展 第二届王老吉凉茶文化节同步启动
“2014年巴西世界杯盛大开幕,与此同时王老吉正宗凉茶文化全球巡回展也同步启动,我们将借世界杯期间各国游客云集巴西的契机,向全世界人民全面展示中国悠久的凉茶文化和正宗王老吉凉茶。”在上周五举行的广东凉茶文化遗产保护论坛暨第二届王老吉凉茶文化节启动仪式上,广药集团相关负责人如是说。
近年来,凉茶业发展如火如荼,到2013年已经形成了300亿元的市场规模。但在凉茶产业高速发展的同时,凉茶文化这一中国非物质文化遗产如何活起来正在成为这一产业的最新命题。正宗凉茶文化全球巡展正是中国凉茶行业为了让凉茶文化“活起来”的重要一课。
世界杯开幕当天,第二届王老吉凉茶文化节也正式宣布启动。据悉,在2013年王老吉举办了第一届凉茶文化节,并随着“大健康中国行”的脚步,在全国185个城市举行了舞台车凉茶文化节巡展活动,在全国范围内产生了非常广泛的影响。随着第二届王老吉凉茶文化节的启动,王老吉将陆续在全国各地通过终端活动,普及凉茶科学知识,宣传凉茶的悠久历史和博大精深的文化。王老吉还将以全国终端销售点为基础,深入到二三线城市,开展丰富多彩的巡演活动,举办“流动的中国凉茶节嘉年华”。业内人士表示,这是对王老吉所代表的中国凉茶文化的又一次大力弘扬。
引领凉茶文化复兴 王老吉让百年正宗凉茶文化活起来
“凉茶文化的传承发展与凉茶产业的发展息息相关,目前凉茶文化和凉茶市场已经突破岭南的区域限制,在全国范围内达到了前所未有的兴盛势头。”论坛现场,王老吉有关负责人在谈及凉茶产业与凉茶文化的发展问题时表示,“但目前凉茶文化的进一步推广也面临着诸多挑战,我们需要冷静而严肃的思考,如何让凉茶文化进一步活起来,如何让凉茶文化行销全球,进行跨越式的发展。”
对此,国家级非物质文化遗产凉茶保护单位广东省食品行业协会会长张俊修表示,凉茶除了饮料的功能,它还有自身的理论基础,王老吉是正宗凉茶文化的代表品牌,承担着正宗凉茶文化的荣誉与责任,王老吉需要肩负起做正宗凉茶文化的传承实体,做正宗凉茶文化传扬人的历史责任。
据了解,创始于1828年的王老吉凉茶,是目前国家非物质文化遗产名录凉茶品牌中历史最悠久,也是最具影响力的品牌。186年间,王老吉凉茶历经清朝、民国、新中国,从私有到归于国家,保证了正宗配方和工艺的一脉相承,而随着近年来王老吉在生产科技、文化推广等方面的不懈努力,更是引领了凉茶文化的复兴。
2013年以来,王老吉先后建立了中药吉文化研究院、王老吉文化研究院,同时携手国内凉茶企业成立了中国凉茶产业战略联盟。目前,广州王老吉凉茶博物馆已经正式开门迎客,今年3月北京王老吉凉茶博物馆也宣布正式启动,依托北京世界经济文化中心的大平台,向全球传递王老吉所代表的正宗凉茶文化。
王老吉有关负责人表示,“传承民族文化是民族品牌、民族企业不可推卸的责任,我们将全力以赴做大做强王老吉,通过王老吉向全球推广凉茶文化,做到有华人的地方首先就要有王老吉,打造中国的可口可乐,进一步做好正宗凉茶文化的传承实体,做好正宗凉茶文化传扬人。”
把握战略机遇 王老吉文化营销推广凉茶文化
凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应使其成为世界饮料界的一匹“黑马”,2006年,凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。此外,广泛的群众基础也奠定了凉茶不可撼动的文化地位。
现场专家表示,目前,在中国用文化去拉动一个产业发展最典型的就是凉茶,现在正是凉茶行业一个爆发期,需要各方共同努力,把握这个战略机遇期,承担起传承保护凉茶文化的重任,让凉茶文化的国际之路走得更加顺畅。
2014年年初,王老吉“品字形”发展战略发布,明确将从“时尚”、“文化”、“科技”三大板块进行战略部署。“文化”再度成为王老吉营销战略支点。2014年王老吉继续致力弘扬和传承凉茶文化,在深化“吉文化”推广战略的同时,还将以“凉茶博物馆”为核心,在世界范围内推广凉茶文化。而随着第二届王老吉凉茶文化节的启动,王老吉将陆续在全国各地通过终端活动,普及凉茶科学知识,宣传凉茶的悠久历史和博大精深的文化。
王老吉在文化营销上的努力不仅让自身品牌形象变得更加鲜活,也使得凉茶文化遗产在当今遍地开花。谈及王老吉建凉茶博物馆、打造凉茶文化节等一系列举措,中国传媒大学教授黄昇民表示,“一个没有记忆的行业是不值得尊重的行业。凉茶文化是人类文明的一个结晶,汇聚了连绵数千年中医中药的发明和创造。凉茶文化所具有顽强的生命力,就是因为一代一代人持续的传承与创新,这也源于王老吉百余年的孜孜以求。要想让凉茶文化在世界舞台活起来,不仅要抓住产业发展的机遇,也要在保证文化血统的基础上,创新传扬,王老吉的文化营销思路值得行业借鉴与思考。”