中国首家“中国航天级食用菌研究所”21日在长春成立，为航天技术转换为民用技术开辟了一个新的食用菌合作领域。
中国航天基金会理事长张建启对“中国航天级食用菌研究所”未来的科研成果充满期待。“航天技术是科研技术的制高点，而科研成果的价值一是促进国力强大，二是为了造福民生。成立研究所就是希望通过和优秀企业的密切合作，从而将中国航天的先进技术、科研成果真正为民所用。”
作为目前中国航天事业在食用菌行业中唯一的合作伙伴，上海雪榕生物科技股份有限公司积极与“中国航天员中心航天营养与食品研究室”进行沟通探讨，未来将会在太空培育食用菌等方面进行积极尝试。
“‘中国航天级食用菌研究所’成立之后，将进一步依托航天医学实验成果、科研技术成果，融合雪榕在食用菌领域的专业优势，进行太空食用菌培育，推动食用菌基因优化，研发具有更高药用价值及营养价值的食用菌菌种。”上海雪榕生物科技股份有限公司董事长杨勇萍说。
2012年9月1日，雪榕生物作为工厂化食用菌生产的龙头企业，成为“中国航天事业合作伙伴”，是食用菌行业唯一获此殊荣的企业。2013年，雪榕生物被授予“中国航天事业贡献奖”。一直以来，雪榕生态菇供应中国航天员中心，是神九、神十宇航员的日常餐品。（记者 赵梦卓 张建）
