据台湾“中央社”11月6日报道，日本连锁百货公司高岛屋5日发布消息称，旗下5家百货店和1家购物中心的餐馆和卖场发现食材标识与实际食材不符。连锁饭店东急饭店也发表消息称，旗下饭店内餐厅和宴会场共发现103种菜单虚假标识。
据报道，高岛屋目前发现存在此类情况的共有62种商品，其中包括标识为“日本对虾”的商品实际使用的是“草虾”，以及标识为“牛排”，却使用“注牛脂加工肉”等情况。其虚假标识的时间是2004年4月至2013年11月1日。高岛屋常务董事增山裕在东京召开记者会称，不是故意为之，但反映了员工意识薄弱，并称给顾客添了很大的麻烦，衷心表示歉意。据悉，高岛屋将在向顾客了解使用情况的基础上，实施退款等措施。
此外，在日本全国各地经营45家饭店的东急饭店5日表示，旗下20家饭店出现产地标识错误或非手工制作食材却标识为手工制作等情形。据统计，东急饭店所提供的错误标识料理总数约47万7000份。
报道称东急饭店改正菜单标识后，大部分餐厅和宴会场将会继续营业。至于顾客方面，提交收据或信用卡消费存根者，东急饭店将寄送价值2000日元(约合人民币124元)的赠品卡到住家或上班地点。
日本放送协会(NHK)报道，在日本各地接连爆发食材标识不实问题时，包括小田急百货店、京王百货店和东武百货店等全国17家百货店贩售的年节料理，也出现食材标识不实问题。刘洋婕
